江西煌上煌集團食品股份有限公司是煌上煌集團有限公司下屬控股子公司和核心企業。是集團董事局主席徐桂芬女士于1999年創建，由“江西煌上煌烤鹵有限公司”“江西煌上煌食品有限公司”嚴格發展而來。公司是一家以畜禽肉食品加工為主業、江西省唯一一家躋身全國肉類食品行業強勢企業的大型現代化民營企業。公司工業園區坐落在小藍經濟開發區，共擁有占地近600畝的中式烤鹵食品工業園和大型家禽屠宰、深加工廠區，生產廠房60000平方米，目前年生產加工能力20000噸。公司信守“嚴格執行標準、恪守行業道德、規范工藝操作、強化流程監控、保證質量安全”的質量管理理念，已先后通過了ISO9001:2000質量管理體系認證、QS質量安全認證和HACCP食品安全管理體系認證。公司依靠特色經營及強勁的發展勢頭被列為全國農產品深加工示范基地。